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川香麻辣红烧鲈鱼(8/11)
鲈鱼清洗干净之后用料酒+姜片腌10分钟去腥，然后再用厨房纸巾擦拭掉表面的水分。
热锅凉油，把鲈鱼放进去煎至表面金黄。
煎好一面之后，翻另外一个面，继续煎至表面金黄，开中小火慢煎。
煎好的鲈鱼盛到盘中备用。
锅中留底油，爆香姜蒜。
煎好的鲈鱼重新放回锅中，加入豪吉麻辣川香汁、生抽、蚝油。
加入小半碗水，大火烧开转小火焖8分钟。
放一点点白糖提鲜，再撒入葱花点辍。
红亮油润的麻辣红烧鱼就完成啦！
咬一口鱼肉细嫩入味，麻辣鲜香在嘴里爆开，酱汁拌米饭我能连吃三碗！
年夜饭的意义，是家人围坐的温暖，也是一口熟悉又惊喜的味道。豪吉麻辣川香汁让传统红烧鱼焕发新味，用麻辣鲜香开启新一年的红火顺遂。今年年夜饭，就用豪吉麻辣川香汁这道麻辣红烧鲈鱼，给家人一份麻辣鲜香的年味惊喜。