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#年年鹰唛岁岁有钱花#香浓奶油巧克力吐司，小猫咪都馋哭了(9/15)
20g蛋液倒入厨师机搅拌桶
加入180g雀巢多功能淡奶油
加入30g白糖，用蛋抽搅拌均匀
倒入250g高筋面粉，10g可可粉和3g耐高糖干酵母
打到粗膜的状态，加入26g室温软化的黄油和3g盐
低档混匀黄油，换高档打到手套膜，取出松弛10分钟
盖上保鲜膜，发酵至2倍大
发酵好的面团，取出排气
分成三份卷起松弛20分钟
擀成32cm的长条状，从上往下卷起
放入吐司模具中，加盖进行二次发酵
发酵至模具7-8分满，送入烤箱，180度烤28分钟即可
考完取出放至微暖状态，撒上巧克力碎就可以啦
非常香浓的奶油巧克力吐司就做好啦！
小猫咪吃不上都要生气了！