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番茄土豆炖牛肉(3/7)
牛肉冷水下锅 葱姜 料酒，煮沸后撇去浮未，捞出牛肉沥干水分
中小火放入冰糖炒出糖色，放入牛肉翻炒上色
八角、桂皮、香叶、千辣椒、姜片，2勺调料汁，半勺老抽，1勺蚝油
翻炒均匀后倒入番茄
适量水没过食材，盖盖中小火炖煮50分钟
倒入土豆番茄、适量盐，继续炖煮15分钟
撒葱花