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无麸质小米粉馒头(7/14)
小米粉150克
小米饺子粉200克
酵母4克
粉类混合均匀，加入温水，一边加水一边搅拌成絮状
加入猪油
揉成面团发酵10-20分钟
发好的面团揉成长条
切成均等的面剂
揉成馒头
放入锅中发酵20-30分钟（室内温度20度）
发酵好的状态，开火蒸20分钟闷5分钟
蒸好的状态
蒸好的状态
蒸好的状态