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#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣豆腐(3/6)
豆腐切小块
准备小料
起锅烧油，油热以后下入葱、姜、辣椒段、花椒粉、生抽，爆香以后，加点辣酱，把酱炒熟
先倒入适量的大骨汤，再放豆腐，大火烧开，小火慢炖
加入适量的麻辣川香汁，加点盐、鸡精、味精，调味，出锅前勾芡
准备好大米饭，开炫