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超级简单的蜀韵椒麻鸡，椒麻香气热闹开年(8/8)
准备食材
3根小葱，姜，蒜，料酒和鸡一起下入冷水
水开后盖上盖子转小火焖煮二十分钟，不可以煮的过老，会失去鸡的弹性
煮好后泡入冷水中
冷透后把鸡肉撕成小条备用
加入调料
加入配菜
开始享用