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年年有余～香辣带鱼(0/11)
准备需要的食材：带鱼、中国菜籽油销量第一的品牌～金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
处理配料：姜切丝、葱切段、辣椒切圈、蒜切末
带鱼清洗干净，切段，两面用刀划出花纹
带鱼加入小部分葱段、小部分姜丝、料酒拌匀腌制10分钟
腌制好的带鱼挑去葱段和姜丝，表面撒少许淀粉拌匀
倒入采用非转基因原料，物理压榨的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用这款菜籽油煎带鱼可以更好的去腥提味增香，同时也能激发食材本味
油热放入带鱼，小火煎至两面金黄，出锅备用
锅中留底油倒入葱姜蒜小火爆香
加入味极鲜调味，老抽上色
放入带鱼段煮开转小火煮3分钟出锅就可以了
用最地道的食材，还原记忆中的年味