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"参"体健康"鸭" | 高丽参老鸭汤(10/14)
准备食材。
鸭块冷水下锅烧开后撇出血沫,再煮2分钟捞出沥干水分。
鸭块放回锅中➕开水➕正官庄高丽参,一家人吃的话,8-12片都可以。
加葱姜烧开后转小火慢炖,约60分钟。
高丽参我一直吃这款正官庄高丽参。
专业切片技术切好的参片,平时煲汤做菜省时还方便,即使厨房小白也能轻松烹饪。
马上新年了,无论给自家长辈还是送礼都很好,全球TOP.1的人参品牌,有品有味选用更安心
当水汽氤氲、参香渐渐融进汤里的时候,厨房便成了家里最暖的地方。
六十分钟,不只为把鸭肉炖酥,更是让参的温润一丝丝渗进汤底——这锅汤,炖的是时间,也是心意。
提前10分钟加入枸杞,再按个人口味加盐调味就好 。
汤成那一刻,清亮中泛着淡淡的金泽。先给母亲盛一碗,她跟我说:“像从前我炖的那锅。” 那一刻我知道——味道会传承,爱也是。
正官庄高丽参,百年品牌,我把它当作送给家人的健康年礼。
吃进肚里的安心,才是最好的祝福。
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