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蒜蓉粉丝蒸蚝(4/10)
豪吉麻辣川香汁以地道川味为核心，精选辣椒等原料调配。滋味浓烈醇厚，一汁多用，拌菜、蒸炒皆可，轻松打造正宗川味。
粉丝提前泡发好，放少许盐拌匀后平铺在盘里
生蚝放在粉丝上，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸4分钟
大蒜、生姜、少许盐放入搅蒜器中搅碎
锅中放油，放入蒜末、蚝油拌匀，炒香，放入酱油拌匀
碗中装几勺蒜蓉，再挤入豪吉麻辣川香汁
拌匀
涂抹在生蚝表面，继续蒸一分钟
撒上葱花
加入豪吉麻辣川香汁后，生蚝的鲜嫩与麻辣完美融合，令人食欲大增。