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鸡枞菌腊肠贝果(7/11)
腊肠切丁，和鸡枞菌拌匀备用；
除了黄油和盐以外的原料倒入厨师机，打到光滑；
加入盐和黄油，继续打到7成筋；
面团盖上保鲜膜松弛30分钟；
松弛好的面团分成约100克每个，擀开，放上馅料；
卷起来，收口捏紧；
整理成贝果形状；
放入烤箱发酵至1.5倍大；
锅内放1000克水，加入50克白砂糖。煮到微微沸腾，放入贝果，两面各煮25秒，捞出沥干水份；
烤箱预热180℃，烤盘放入倒数第二层，烤15-18分钟。
非常好吃～～