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五花肉蒸梅干菜(9/10)
五花肉洗净，切成片备用。
梅干菜提前告诉浸泡一下，滤干水分备用，自己家里做的梅干菜，一直放在冰箱，看着很好吃的样子。
准备姜蒜末，干辣椒，葱末待用。
锅中放入五花肉煸炒
煸炒金黄色，把多余的油盛出来炒其他的菜。
倒入姜蒜干辣椒，辣椒粉，一起炒至香味
倒入梅干菜
一起搅拌均匀，加入老抽生抽，适量的盐和清水
盛出来放高压锅里面蒸一下
高压锅压10分钟左右，即可食用！一打开，一股香味扑鼻而来。