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伯爵红茶年糕雪花酥—茶香四溢，糯叽叽！(4/19)
先把黄油和椰子油加热融化，全程400火力炒制。
黄油和椰子油完全融化后
倒入棉花糖
不停的翻拌，轻轻地翻动拍打，不要用锅铲压哦！
棉花糖抱团后，锅内会有黄油没有融合，这种状态就可以关火了。
利用余温搅拌至黄油和棉花糖完全融合
降温后黄油和棉花糖才能充分融合
加入奶粉和红茶粉快速翻拌均匀
加入坚果和饼干翻拌
最后加入年糕丁翻拌
带上一次性手套拉扯均匀，让棉花糖包裹住食材。
放入模具中
整理平整
放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时后就可以切块打包了
脱模，抖奶粉（两面都抖上奶粉）
切条
又酥又软
每一块都有年糕
糯叽叽的真的好好吃！