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菠萝牛肉(0/8)
准备食材
牛肉切丁➕加1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕适量黑胡椒粉➕1勺淀粉抓匀➕1勺油抓匀腌制30分钟
菠萝切丁用盐水泡5分钟
锅中倒入千岛源有机初榨山茶油，自带淡淡的茶籽香，高温爆炒也不会冒烟
油热放入牛肉煎至变色
放菠萝翻炒1分钟
出锅前撒少许欧芹碎即可
年夜饭C位菜！菠萝牛肉香到舔盘，茶油的元宝造型也太应景了吧? 摆在厨房都像个小摆件，过年用它做菜，寓意新的一年财源滚滚，长辈看了都开心～