安装App
披萨速成（手抓饼版）(8/20)
备好全部食材。
讲什锦蔬菜丁焯水，沥干备用。
3张手抓饼叠放，室温软化后，用擀面杖擀大一圈后，中间倒扣一个饭碗。
四周涂上辣椒番茄酱，注意边缘留白一圈。
撒上一圈马苏里拉芝士。
芝士上盖上一圈蔬菜粒。
将培根均匀铺好。（或者火腿，香肠片，鸡丁等食材）
再撒上马苏里拉芝士，让其尽量盖住所有食材。
抽出倒扣的饭碗，用水果刀将中心的手抓饼切成均匀的八份。
依次拉出小三角，盖住食材并将小尖尖按压到外圈上，压紧，粘牢。
小三角刷上蛋黄液。
均匀撒上芝麻，整好造型，同时烤箱预热。
另一个披萨只在下面放一张手抓饼，刷上番茄酱，撒芝士后，铺蔬菜丁和培根还有鸡丁，再撒芝士一层，上面盖一张手抓饼，软化以后，将边缘上下按紧，往内卷一圈。面上涂蛋黄液，撒一层芝麻，便可。
摆好，放进预热好的烤箱，上下火180度，25分钟。
烤的时候滋滋作响，手抓饼起酥膨胀了。
烤好了。
摆盘。
凹造型。
很有食欲的配色。
一次做了四个，切好冻冰箱里，早上空气炸锅复烤一下，还是那么香脆！ 今天芝士多放了，拉丝效果肯定棒，期待期待~