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清蒸鲈鱼/鱼香肉丝/蒜香鸡翅(12/21)
茭白切丝
彩椒切丝
胡萝卜切丝
姜切丝
肉丝提前腌制15分钟
鸡翅对半切开
先炒蒜
在加入鸡翅和料酒
加入酱油，大火烧开转小火炖15分钟
最后大火收汁即可
肉丝先煸炒至变色盛出备用
胡萝卜丝，茭白丝炒软
加入糖醋汁
最后加入肉丝
翻炒均匀，中小火煮3分钟，最后加入彩椒丝
翻炒均匀即可
于清理干净，后用盐腌制15分钟，上锅蒸15分钟，蒸好的鱼把里面的汁水倒掉，淋上热油
加一点蒸鱼豉油
蒜香鸡翅
清蒸鲈鱼
鱼香肉丝