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#安佳黄金拍档#mini披萨面包(18/19)
食材备好
冰水鸡蛋液糖鲜酵母高筋粉奶粉
揉至有粗膜
加黄油和盐
揉至出薄膜
发酵至二倍
面团排气
平均分成五个剂子，揉圆松弛十五分钟
拍扁擀平
不需要特别圆
叉子扎孔二发至二倍
撒马苏里拉放培根
青辣椒碎
玉米粒
表面再撒少许马苏里拉
挤番茄酱
沙拉酱
上火180下火160烤15分钟
柔软好吃