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豆角烧肉(0/7)
切方片状肉块,正宗五花肉直接切即可。然后放一点油润锅煸炒出五花肉油脂。
放入姜片继续炒,炒出很多油有香味。
1、放入准备泡好的大料(五香,八角,桂皮,香叶,小茴香,干辣椒,红花椒,蒜片), 2、放入老抽酱油上色
1、放入切好的豆角翻炒几下 2、撒点盐(一点点就好) 3、挑一点点豆瓣酱(也可以不放)
加水满过食材一点,盖上锅盖小火焖煮20分钟
20分钟后大火收汁
1、捡出大料(香叶,桂皮,八角)。 2、盛盘上桌