安装App
格鲁吉亚船型披萨(7/12)
面团部分用以上的食材全部混合，厨师机里和面，和好后拿出来发酵
我在蒸烤烤箱里用45度发酵面团，35分钟左右（看天气的情况，热就少点时间，冷就增加时间）。这是前后对比图，用手指轻轻戳一下塌下去不回弹就可以了。
把面团取出来，轻轻压扁面团，然后分割成4小块
把4小块的面团成圆，然后用容器或者保鲜膜盖住，再松弛20分钟。
时间到后，取出来一个面团擀成椭圆形
擀面好后，把解冻好的芝士碎铺在刚擀好的面团上。我家的马苏里拉芝士碎就剩下一点点了，不够 ，所以我就加了点进口的品牌—瑞慕乳酪芝士脆进去，香而不腻。
之后就把收口捏紧，表面刷一层水，裹满芝麻。
裹好后的格鲁吉亚船型披萨要用刀片割开（家里没刀片的，用水果刀也可以）
隔开后觉得芝士碎放的不够多，可以再撒点
我的配菜是小番茄，白玉菇，虾仁，鸡胸肉等食材，提前把这些食材用炒菜锅做熟撒在披萨上，中间打颗蛋。
这是另外一个没打蛋，但上面放的食材都一样
预热烤箱后，用220度烤15分钟左右。因为接娃回来吃饭，没放锡纸进去，所有两头有点微焦，但不影响口感，味道很OK，孩子一放学回来就干了一个裹满芝麻香的格鲁亚披萨，吃了点青菜，喝了一杯驼奶。完美的午餐。