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#安佳黄金拍档#奶香糯米红豆饼(8/9)
红豆适量泡一碗，放入电炖锅2压20分钟至软烂，锅里加红糖和麦芽糖炒匀，压碎就是颗粒红豆馅。
水磨糯米粉加入酵母粉，白糖，温水活成光滑的面团，发酵半小时。
然后分成40克一个的小剂子。
把糯米面团按扁，包入红豆馅，再放入安佳马苏里拉芝士碎，包好。
团成球形，再按压扁平。
平底锅烧热，加入安佳黄油，把糯米饼放入。
一面煎至金黄，翻面。
另一面也煎至金黄就可以出锅了。
外面是焦脆的，里面香甜拉丝，口感丰富很好吃！