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韭菜薹炒鸡蛋(2/6)
先炒两个鸡蛋
韭菜薹洗净
锅中再加少许油，放入韭菜薹，大火快速翻炒2–3分钟，至韭菜亭断生、颜色变深绿。
倒入鸡蛋翻炒
根据口味加入盐、生抽和胡椒粉。继续翻炒1分钟，使调料入味，出锅装盘即可。
全程大火快炒，好吃。