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#安佳黄金拍档#奶香芝士卷(3/12)
面粉加糖、酵母粉、水,搅拌成絮状
揉成无干粉面团,密封静置10分钟
静置好的面团加入软化好的安佳黄油,揉至黄油吸收
把面团擀开,折叠起来,再擀开,重复2到3次
最后擀成方形面片
面片上铺上6片安佳轻咸味芝士片
自上而下慢慢卷紧
切成小份
发酵至1.5倍大
水开上锅中火蒸12分钟,焖3分钟
奶香浓郁的芝士卷就做好了
都去试试吧!