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沙茶牛肉煲(1/7)
牛肉切薄片，淀粉1勺，白胡椒半勺，调料汁2勺，蚝油1勺，沙茶酱1勺
抓匀表面封一层油，腌制一会
沙茶酱1勺，调料汁1勺，清水小半碗，搅拌均匀
油热倒入姜蒜炒香
底部铺上炸腐竹，倒入牛肉和酱汁
盖上锅盖，最小火焖煮12分钟左右
撒香菜 小米辣 （不吃辣可以不放，翻拌一下大火稍微收汁即可）