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#安佳黄金拍档#黑麦果仁欧包(4/11)
准备好各种食材，减脂期的姐妹可步伐砂糖，因为有葡萄干和蔓越莓赶，我觉得甜度已经足够了。
按上图比例我用可脱模蛋糕模具做了2个6寸的。
除果仁外的干性材料混合后，搅拌至成面团醒发1个小时。
超市买的坚果仁、蔓越莓、葡萄干，小包装用起来特别方便。
将面团轻松擀成厚一点面片，然后撒上坚果仁叠折。
多次折叠收口，然后二次醒发15～20分钟。
表层撒了一点干奶粉，再划一个十字型，划痕不要太深，大约5毫米就行。
烤箱200℃上下火烤30分钟。
用锯齿刀轻轻的切开坚硬的外皮，露出柔软的内心。
麦香味浓郁，外皮瞬间变得酥脆，咬一口能听到“咔哧”声，内里却柔软有嚼劲。
咬一口还有酸酸甜甜的干果，好吃好吃。