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免揉面～无糖少油恰巴塔/营养低卡早餐面包(27/28)
大盆里加入屏幕上的食材
做面包要用高筋面粉
筷子搅匀至无干粉
盖上静置三十分钟
手喷水，折叠一圈
像这样
继续水合三十分钟
时间到，双手沾水抱叠面团
继续静置三十分钟
时间到，可以扯出薄膜啦
加入火腿油浸小番茄玉米粒芝士碎菠菜
配菜随个人口味
包菜
盖上发酵一小时
揉面垫上撒高筋面粉
倒出面糊
上面撒干粉
不揉面，轻松整理成长方形
切条
撒干粉
扭麻花
烤盘铺油纸，另外用一张油纸隔开
这时候是按压会轻松回弹的
塞入预热好的烤箱
220-230烤20分钟
震出热气
可以吃辣
外皮脆脆的，内里劲道柔软，很好吃啊