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礼帽纸杯蛋糕(10/15)
金龙鱼糕点用低筋小麦粉和它相应材料
将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
过筛入金龙鱼糕点用低筋小麦粉，画Z字搅拌均匀
蛋黄蛋清分离，加入四个蛋黄
蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，加入细砂糖
打档器打发至其小弯钩的状态
取1/3蛋白霜到面糊中画Z字搅拌均匀
再倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
将蛋糕糊分装到纸杯模具中
烤箱提前预热到170度烤25分钟
出炉啦
完成啦！
喜欢奶油的话还可以打发奶油装饰一下
成品
成品2