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#安佳黄金拍档#芝士番茄鸡蛋盖饭(10/16)
准备食材：安佳原味黄油、安佳马苏里拉芝士、鸡蛋、番茄
平底锅内放入一小块安佳原味黄油，小火慢熬融化。安佳原味黄油，来自新西兰进口草饲奶源，乳脂含量82.9%，动物奶油，不含人造反式脂肪酸。
倒入切好的番茄丁翻炒均匀。
加入盐巴、鸡精、白糖、生抽调味。
小火将番茄炒至变软，将汤汁炒至浓稠。
将鸡蛋打入空碗打散备用。
在锅里淋入打散的鸡蛋液。
转小火焖煮一分钟。
再撒入安佳马苏里拉芝士，拉丝性能极佳、融化均匀，口感柔韧有嚼劲，且奶味纯正。同时，它还是优质钙质与蛋白质的来源，为美味增添健康底色。
喜欢芝士的口感可以撒入多多的芝士，盖上锅盖焖2分钟。
焖到这个程度就可以关火了。
最后撒入少许欧芹碎即可。
准备1碗米饭，将做好的芝士番茄鸡蛋盖在米饭上就好啦。
成品图。
成品图。
成品图。