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香辣牛肉酱(2/4)
新鲜牛里脊肉,牛肉和香菇切丁备用
香菇丁,放入干净的锅中,煸炒去除多余水分,起锅备用
热锅放入油200g,烧6成热,倒入牛肉丁煸炒,去除水分,炒的微微发黄,下蒜末,豆瓣酱翻炒,下辣椒面,炒出红油,放香辣老卤汁翻炒
然后下香菇丁,倒入酱油,十三香,翻炒,倒入油酥豌豆,撒上白芝麻,淋上香油,花椒油,翻炒均匀出锅