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蒜香芥末花螺虾(4/8)
花甲螺撒上适量盐，洗掉表面粘液。
罗氏虾剪掉虾脚，虾胃
调一个料汁，加入两勺9菇鲜，一勺蚝油，芥末，盐，糖，半碗淀粉水
花甲螺冷水下锅，葱姜，料酒，煮熟后捞出。
罗氏虾裹上少量淀粉，适量油煎熟。
倒入花甲螺，蒜末和黄油。
淋上料汁翻炒均匀。
撒上葱花即可。