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莓果乳酪欧包(14/19)
所有材料除黄油和盐，全部加入揉面机，揉出厚膜
加入黄油和盐继续揉面
揉出手套膜
取出面团
分成8份，大概100g一份，松弛15分钟
准备奶油奶酪馅
搅拌均匀
放入裱花袋备用
取一个剂子，擀成椭圆形，加入馅料
接口捏紧
接口放在底部
烤箱37度发酵1小时左右
发酵至2倍大
撒上面粉，割包
烤箱上下管180度，烤18分钟
出炉
抹上草莓酱和蔓越莓果干
奶香浓郁
食欲满满