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芋泥面包(4/17)
1. 食材一览。
2. 荔浦芋头隔水蒸熟。
3. 捣烂。
4. 将芋泥所有的食材都倒入锅中。
5. 炒干水分，芋泥馅完成。
6. 将金龙鱼面包用高筋小麦粉及其他食材倒入揉面机中，加入蛋液和水，启动揉面功能，揉20分钟左右。
7. 揉到能起一层薄膜的状态。
8. 加入提前软化好的黄油，继续揉15分钟左右。
9. 这里能揉出坚实的薄膜就表示可以了。
10. 放入碗中密封，使用烤箱发酵功能，28度发酵至两倍大，约1个小时。
11. 发酵好的面团分成40-50克/个，包入芋泥馅。
12. 全都包好摆放整齐。
13. 二次发酵，30度55分钟。
14. 表面刷一层蛋液。
15. 撒芝麻点缀。
16. 烤箱上下火170度25分钟。
17. 热乎乎的芋泥包。