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砂锅焗鸡腿(8/9)
鸡腿去骨切块
加酱油，耗油，糖，料酒，花椒面，胡椒粉抓匀腌制一小时
冬瓜切厚片铺在砂锅底
香菇用水泡二十分钟洗净切块
将香菇，胡萝卜块放进鸡腿肉里面抓匀
将拌好的鸡腿肉倒在冬瓜上边。
不加水，加盖中小火焖开，转小火焖十分钟
会焖出很多汤汁，尝尝味道，如果咸淡合适就不加盐。
关火，撒点葱花上桌