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#安佳黄金拍档#辣白菜芝士肥牛火锅(8/10)
这道火锅融合了酸辣、奶香与肉香，适合家庭聚餐或冬季暖身。
食材准备：新鲜米饭、肥牛卷、玉米粒、黄油、芝士碎。
锅底软化1小块黄油，然后放入洋葱丁炒制焦黄。
然后放入一小包辣白菜翻炒出香味，可以加一点白胡椒粉和耗油。
再加入3勺韩式辣酱调味，正好家里有个微辣的韩式拌饭酱。
倒入清水烧开，放入豆腐、金针菇煮2-3分钟。‌
然后放入肥牛卷涮煮至变色（约30秒至1分钟）。
最后放入芝士片，搅拌至融化，使汤底乳化增稠。‌
安佳黄油芝士的浓郁奶香以及肥牛的嫩滑，口感层次丰富。
谁懂这最后一口汤的含金量，汤汁吸收了所有风味，喝起来暖胃又满足。‌