红酸汤娃娃菜豆腐锅的做法_菜谱

准备全部食材。

将娃娃菜洗净切条、嫩豆腐切块、海带丝和大虾洗净、鱼丸提前解冻、太太乐红酸汤火锅汤底调味料100克（1小包），蒜和姜切片、香菜切段；全部处理好备用。

炒香底料：锅中放油，中火加热，放入蒜片、姜片炒香。

锅中加入太太乐红酸汤火锅汤底调味料。

地道贵州风味的太太乐红酸汤火锅汤底调味料，0添加更安心。酸辣辛香的黄金配比，一口唤醒味蕾，爽口又开胃。翻炒几下出香味。

煮汤底：倒入清水或高汤，大火烧开，煮1–2分钟让味道融合。

煮食材：先放海带丝煮2分钟。

再放入娃娃菜、豆腐、大虾和鱼丸，轻轻拌匀。

再次煮开后转中火，煮5分钟左右至食材熟透。

最后：撒上香菜即可上桌。

酸辣鲜香，汤汁浓郁，吃的太过瘾了。