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糟粕醋排骨煲(10/13)
准备全部食材:猪肋排 800克,太太乐糟粕醋火锅汤底调味料调味料 一包,生姜 30克,葱段 50克,大蒜 50克,小米辣 3个,八角香叶 适量,料酒2勺,香菜 适量
排骨提前清水浸泡泡出血水
锅中倒入适量色拉油,放入生姜,葱段,大蒜,八角和香叶炒香
放入泡过水的排骨(沥干水分)
倒入料酒
将排骨翻炒至变色略微金黄
这道菜的精华来啦,就是太太乐糟粕醋火锅汤底调味料,它汇聚了自然发酵的酸辣,米酒的甘醇与黄灯笼辣椒酱的鲜辣,无需额外调味,就能很好的把排骨的肉香展现出来
倒入一整包太太乐鲜糟粕醋火锅汤底调味料
将调味料和排骨均匀翻炒
加入足量的热水,水开后,转中小火盖上锅盖炖90分钟
时间到了后,放入玉米和白萝卜在煮10分钟,此时满屋弥散着排骨的香气,还有糟粕醋酸酸辣辣的鲜美
装盘,撒上香菜和指天椒点缀即可,排骨炖的酥软脱骨,吸饱了汤汁的精华,酸辣鲜爽,酸甜可口
懒人必备的太太乐鲜糟粕醋火锅汤底调味料,简直开挂,不用熬高汤,不用调酸辣,零添加很是放心,拆开一包直接炖,瞬间注入酸爽灵魂,厨房小白秒变大厨,快来试试吧