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盐葱煎猪排(1/8)
梅花肉用刀被敲打，方便入味。
放入葱姜，盐，蚝油和9菇鲜。
加入少许黑胡椒，一勺淀粉，一个鸡蛋，抓拌均匀腌制30分钟。
调个料汁，加入葱花，蒜末，白芝麻，盐和食用油搅拌均匀。
油热下猪扒煎至两面焦香。
剪成长条
加入盐葱酱。
盖盖焖煮1分钟即可。