鸡胸肉切成长条，用生抽，少许料酒，盐抓匀，表面喷食用油后，用保鲜膜罩住，放冰箱冷藏20分钟以上

水开后把鸡胸肉一条一条放进水中煮，变色后捞出

蒜苔，胡萝卜，洋葱全部切成条。热锅只倒一点油，先放入洋葱条，再放入胡萝卜条和蒜苔，加入少许盐开始翻炒，至蒜苔软熟。如果担心蒜苔和胡萝卜熟的慢，要么可以在炒至少先用开水煮。要么可以再炒的时候加小半碗开水，盖盖儿焖煮。因为是减脂餐，所以油和调料尽量少放。

倒入煮过的鸡胸肉丝，加入一勺生抽，继续翻炒均匀。别的调料不需要加。。

出锅喽，超级简单，低脂没负担，快来做起来吧~~~