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#奶香此刻，焙有钱花#奶油蛋糕卷(3/16)
鸡蛋分离，蛋白加适量白糖打至硬性
蛋黄、油、水、面粉、糖混合搅拌至糊状
蛋白分三次拌入蛋黄糊
混合均匀
倒入烤盘，烤箱175度烤25分钟即可
拿出放至凉透
准备打奶油，200克奶油➕20克炼奶打发
打至硬性
装入二分之一裱花袋
切好水果，准备就绪
放凉的蛋糕坯抹上一层奶油，加入水果丁。
再抹上一层奶油
开始卷起来
定型后放入盒子底托
挤上一层厚厚的奶油花
漂亮的水果装饰