一颗鸡蛋打散，加葱花、盐、3滴醋（去腥），搅拌均匀。锅内喷油，把胡萝卜丝和青椒丁倒入翻炒一会儿，用铲子把胡萝卜和青椒均匀地铺在锅内，淋上葱花蛋液，开始小火煎。
一面煎熟，翻面继续煎，至熟，从中间用铲子分成两半。
温热的糙米饭用压泥器压一压，压出粘度，加海苔碎和沙拉酱搅拌均匀，找一个平一点的盘子，上面铺一层保鲜膜，再铺糙米饭。用铲子把糙米饭压一压，稍微整整形状，接近长方形。
卷起饭团，包好后均匀地滚一滚，整整形状，就像加粗的烤肠似的。
去掉保鲜膜，上面均匀地刷上儿童照烧汁，撒上白芝麻，放空气炸锅，180℃10分钟，5分钟的时候翻一下面。
因为是刚烤好的，所以稍微晾一下再吃，一口爆浆，美味。
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