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辣子鸡丁(3/3)
鸡腿肉切丁。青椒切丁，黄瓜去籽切丁（增加口感） 花生炒熟，大葱切块，姜片两个。
鸡腿肉丁放少许淀粉点一点点油料酒姜片抓均放10分钟入味。
先把鸡丁炒熟拨出锅，没少许油放青椒青黄瓜丁，炒断生放入鸡了肉炒香，放盐蚝油。炒均出锅，完成。