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双椒碎牛肉(0/10)
泡椒，子姜，青椒，小米辣切碎
蒜米、花椒、白糖
牛里脊切碎，加入盐、味精、鸡精、葱姜水、红薯淀粉拌匀腌制10分钟
宽油，油温不要太高，下入牛肉
牛肉变色加入蒜米、花椒、白糖、老姜粉翻炒
加入泡椒，小米辣、和少许红油豆瓣酱，炒出红油色
加入子姜
加入青椒
最后加入味精、鸡精、花椒油，淋上锅边醋关火
下饭拌面的双椒牛肉出锅啦