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泡菜鸡肉烘蛋饼(2/17)
琵琶腿洗净，用剪刀去骨
剪成小块备用
放入以上调味料，拌匀后腌制片刻
锅中倒入适量色拉油，放入泡菜炒香
将泡菜拨至一旁，此时可以补一些色拉油，放入鸡肉翻炒
炒制变色后和泡菜混合
撒上白芝麻翻匀即可
另起锅，倒入少许色拉油，倒入蛋液（这里用了3个鸡蛋）
铺平后，中火，盖上盖子焖一会使蛋饼定型
将炒好的鸡肉放在蛋饼一侧
另一侧蛋饼对折盖在鸡肉上就可以了
装盘，撒上芝麻海苔碎
点缀薄荷叶
这一份快手又好吃的泡菜鸡肉烘蛋饼就做好啦
好吃又好做
鸡肉鲜嫩多汁，泡菜酸爽解腻
搭配米饭或夹三明治都很赞哦～ 快来试试吧