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减肥版本炖鸡腿(0/4)
解冻，去皮，有那个血的孔多冲冲。可以去腥味。完事放凉水加葱段，姜片，料酒去腥！有条件可以加点白酒，更去腥味。水开之后，用热水再冲一遍浮沫！
洗好的鸡腿，直接热水炖！加姜片，葱段，料酒，酱油，生抽，耗油，少许白糖，少许盐！我直接卤料包！如果没有卤料包<可以放八角，桂皮，辣椒，白蔻，白芷，小茴香，砂仁，甘草，丁香> 炖二十分钟
在炖的期间，你煮几个水煮蛋，去皮，豆干买袋装的，一块放里面。再炖10分钟出锅就行！
鸡腿1千克和香干150的量哈。