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用咖喱香肠酱做盖浇饭，没想到这么好吃(6/6)
准备食材，黄瓜、红椒洗净，土豆去皮洗净，洋葱去皮洗净。
鸡胸肉去掉筋膜，洗净切丁，加点料酒和生抽腌制一下。洋葱、土豆、黄瓜、红椒分别洗净切丁。
起油锅爆香五香粉和葱花，滑入鸡肉丁炒至变色，下入所有准备好的食材翻炒，加入2勺咖喱香肠酱，炒出酱香味。
加入适量的水大火烧开，转中火炖几分钟。
加蚝油调味，出锅。