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水果雪糍冰淇淋蛋挞(8/10)
准备食材；
拿出雀巢雪糍、先放室温缓和3分钟，达到软糯拉丝的状态；
先制作蛋挞液：将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀；
加入淡奶油，炼乳，纯牛奶，综合搅拌均匀；
注意蛋挞液过筛，过滤掉杂质，这样烤出来蛋挞才顺滑；
注意蛋挞液倒入蛋挞皮中7分满就可以了；
烤箱先预热，180度烤20分钟，呈现焦焦的状态；
出炉后晾凉，将雀巢雪糍置于蛋挞上；
挤上淡奶油；最后把切好的水果，奥利奥碎，巧克力碎，薄荷叶等装饰就可以啦。
酥脆蛋挞皮裹着软糯雪糍，一口咬下，清凉水果香在舌尖绽放！这款高颜值水果雪糍冰淇淋蛋挞，让你同时享受三重惊喜口感。中秋聚会必备，和亲友一起创造甜蜜回忆吧～