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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咖喱风味豆腐(3/9)
首先备齐食材。
豆腐切小块，火腿肠去皮去小块，葱姜切碎。
碗中➕淀粉➕适量清水搅拌成水淀粉备用。
锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐，放入豆腐绰水1分钟后捞出沥干水分。
锅中热油➕葱姜爆香➕火腿肠炒香➕绰水的豆腐➕适量清水。
大火烧开后煮1分钟左右，倒入咖喱香肠酱增香提味。
倒入水淀粉勾芡收汁关火，撒上香菜末即可。
做法简单又营养丰富，赶紧给家人安排起来吧！
成品