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#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔(2/10)
青辣椒和香干洗净切片
韭菜苔洗净沥水
韭菜苔切段
切好的肉丝用适量盐，一勺生抽，一勺玉米淀粉抓拌均匀
热锅凉油，先爆香姜丝，再下入腌好的肉丝，炒到肉丝变色后盛出
锅里倒适量油，倒入辣椒和干子翻炒均匀
放入切好的韭菜苔，炒到韭菜苔微微变软时，加盐调味
放入炒好的肉丝，翻炒均匀
加入大约一勺太太乐松茸鲜，炒匀后出锅
韭菜苔的香和肉丝的肉香完全融合，每一筷子的菜都是香香的