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香菜牛肋条汤(6/12)
牛肋条切大块
加入清水，料酒
葱，姜，花椒
开锅
撇去浮沫，再煮5分钟左右
捞出，再用温水或者热水，清洗一遍
捞出备用
用砂锅，放捞出的牛肋条，放清水
放葱，姜，花椒
烧开后，转小火
煮大概40分钟左右，也可以时间更长，那样更软烂
出锅，撒上香菜