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潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味(2/8)
小鱼仔洗净沥干，身上可以抹少许盐
砂锅热油，爆香姜片和蒜头
铺上杂鱼
淋上普宁豆酱和芹菜段
盖上锅盖焖约8分钟(看鱼大小而定)
出锅，快手菜，打开锅盖就闻到鱼香！
鱼肉鲜嫩！
搭配米饭绝了！