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酸菜炖排骨(6/7)
豆腐切块，煎成微黄，出锅备用。
锅中油烧热，加蒜爆香。
放入酸菜翻炒。
加入炖好的排骨。
加少量水。
放入豆腐、温水泡发的粉丝。
酸菜、排骨各有咸度，不用加盐，中火10分钟后即可出锅。