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蟹粉蛋(3/4)
准备食材
姜切碎，倒入1勺康乐醋，1小勺糖
热锅倒入1勺油，打入鸡蛋，小火，待它凝固一点，搅散，快熟时倒入料汁拌匀，醋容易挥发，马上盛出即可。
很简单的上海特色菜，蟹粉蛋，真的有吃蟹黄的感觉。